Zahuštění chlebem - diskuze

Příspěvek z diskuzí: Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače (strana 38).

• Zahuštění chlebem
  Když zahušťuju guláš chlebem - kolik chleba je cca potřeba na 4porce, jde použít i tmavý (celozrnný) a to ho tam normálně nadrobím? Tzn. neudělám jíšku, ale na oleji cibulku, pak maso, zaliju, okořením a pak chleba? Nemusí se nějak namočit nebo já nevím co, může být normálně čerstvý? 

  fireangel   | 17.06.2009 10:21:54 | Reakcí: 12, poslední: 30.11.2020 14:15:58
  Reagovat | Skrýt reakce | URL příspěvku
  • 

    RE: Zahuštění chlebem
    Martin to na mou radu dělá tak ve Švedsku.Večer si vytahne pečivo,chleby i třeba celozrnné.A nadrobí to na drbky,nechá to trošku přes noc usušit.Ráno s tím pracuje jak s moukou.To je- dá to do misky,zaleje vodou,promíchá a zahustí s tím guláš.
    Nevím jak to má byt správně,ale tahle mu to funguje.GUláš to zahustí,chut nezmění.

    Honafa   | 17.06.2009 10:50:39
    Reagovat | URL příspěvku
    • 

      RE: Zahuštění chlebem
      to neres, jak to ma byt spravne, hlavne ze to funguje   Super, diky moc    

      fireangel   | 17.06.2009 11:06:06
      Reagovat | URL příspěvku
  • 

    RE: Zahuštění chlebem
    já to taky nikdy nedělala a kolikrát jsem o tom už přemýšlela a chtěla to zkusit

    lucie73   | 17.06.2009 11:19:24
    Reagovat | URL příspěvku
  • 

    RE: Zahuštění chlebem
    Manža, když dělá guláš, tak to udělá tak, jak jsi psala- orestuje cibuli, maso, zalije vodou a až je maso měkké, nadrobí tam střídku z chleba a nechá rozvařit, tak aby to bylo správně husté. je to mňamka:o)

    iridales   | 17.06.2009 11:56:44
    Reagovat | URL příspěvku
    • 

      RE: Zahuštění chlebem
      používá na to chleba, co je zrovna doma- i čerstvý.

      iridales   | 17.06.2009 11:57:16
      Reagovat | URL příspěvku
  • 

    RE: Zahuštění chlebem
    Už jsem tos tím chlebem chtěla několikrát vyzkoušet,tak moc jste mě navnadili,že o víkendu bude guláš!   

    Silvinka   | 17.06.2009 13:28:08
    Reagovat | URL příspěvku
  • 

    RE: Zahuštění chlebem
    Chlebem nezahušťuji už dávno teda, hrozně nás tady ty moučné věci nadýmají, takže jsem přešla na hrašku a musím říct, že od té doby se mi o dost zlepšilo trávení.
    

    Darija06   | 23.11.2020 17:43:13
    Reagovat | URL příspěvku
    • 

      RE: Zahuštění chlebem
      To je nějaká zdravější verze, kterou se dá zahušťovat ?
      

      JarkaHory   | 25.11.2020 21:51:17
      Reagovat | URL příspěvku
      • 

        RE: Zahuštění chlebem
        Přesně jak píšeš, slouží k zahušťování pokrmů a dostala jsem na ni doporučení v jedné diskuzi, kde jsme řešili problémy se zažíváním a nadýmáním.
        

        Darija06   | 27.11.2020 13:38:23
        Reagovat | URL příspěvku
        • 

          RE: Zahuštění chlebem
          Kde bych se o tom dozvěděla víc ? Dá se to dám opravdu do každého jídla, které je potřeba zahustit ? Není v tom jídle pak nějak cítit ?
          

          JarkaHory   | 28.11.2020 17:25:12
          Reagovat | URL příspěvku
          • 

            RE: Zahuštění chlebem
            To nemusíš mít vůbec strach, pokud ji pořádně provaříš, tak ji v tom jídle neucítíš, stejně tak se vlastně musí provařit mouka, když zahušťuješ, takže ten postup je vesměs stejný :) a víc o tom najdeš tady https://hraska.cz/produkt/hraska-na-zahustovani-250-g/
            

            Darija06   | 29.11.2020 13:56:49
            Reagovat | URL příspěvku
            • 

              RE: Zahuštění chlebem
              Dívala jsem se, že mají i koření ? S tím zkušenost nemáš ?
              

              JarkaHory   | 30.11.2020 14:15:58
              Reagovat | URL příspěvku

Téma: Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače (strana 38)